Mayali pogaça.

• 42 gr maya
• 1 su bardagi siviyag
• 1 su bardagi yogurt.
• 1 yemek kasigi seker
• 1 tatli kasigi tuz
• 1 yumurta 1 caY bardagi sicak su
• icine peynir maydanoz.
• Ustune yumurta sarisi 1 tatli kasigi yogurt susam
  yapılışı:

  Yaş mayayı ılık su ile eritin diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.hamurun üzerini temiz bir bezle örtün ve 1 saat dinlendirin.Dinlenen hamuru avucunuzda açın iç harcını koyup yuvarlayıp tepsiye aralıklı dizin üzerine yoğurtlu yumurta sarısı sürüp susamını ekin ve 1 saatte tepside mayalanması için dinlendirin.200 dereceli fırında pişirin.