Mutfağımız

Yoğurtlu Tel Şehriye Salatası

Annemin misafirlerine salata ne yapsam derken birden mucize gibi yogurtlu salata yaptim, cok da begenildi ;)

malzemeler  :

  • 3 su bardagi tel sehriye
  • 5-6 corba kasigi sivi yag
  • 2 su bardagi suzme yogurt
  • 2 yemek kasigi mayonez
  • 2 orta boy havuc
  • 2 orta boy salatalik (yerine bir kac tane kornison tursu da kullanabilirsiniz)
  • 2 dis sarimsak
  • nane-tuz
  • suslemek icin bir kac biberli yesil zeytin (sart degil)

hazirlanisi :
bir tencerede tipki pilav yapar gibi, yagla sehriyeleri rengi donene kadar kavurun,3bucuk 4 bardak kadar kaynar suyu ekleyip tencerinin atesini kisin, guzelce demlenen sehriyeleri sogutun. derin bir kasede, havuclari, salataliklari ve sarimsaklari rendeleyin, yogurdu mayonezle karisitirip, bunlarla bocalayin, en son olarak sogumus sehriyeleri de ekleyip, tuzunu ve baharatlarini ilav edin. servise hazir. afiyet olsin, kilo olmasin! :)

Yorum Yapın

Yorum

Yorum Yapın

Mutfağımız Yemek Tarifleri