yoğurtlu patlıcan salatası ile biber sarması

Anasayfa » SALATALAR & MEZELER » SALATA TARİFLERİ » yoğurtlu patlıcan salatası ile biber sarması
yoğurtlu patlıcan salatası ile biber sarması

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 22.10.2012  |   Okunma : 2.833  |   Yorum : 0

YOĞURTLU PATLICAN SALATASI ile KIRMIZI BİBER SARMASI için gereken  Malzemeler :
Emine Hanım'dan harika bir lezzet: (Emine Hanım gibi soğana alerjisi olanlar ya da evinde bulunmayanlar maydanoz kullanabilir.)

  • 3 Adet (Kemer) Patlıcan
  • 6 Adet (iri) Kırmızı Biber
  • 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
  • 1 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 2 Diş Sarımsak
  • Tuz, Karabiber
  • 8-10 Adet (iri kırılmış) Ceviz

YOĞURTLU PATLICAN SALATASI ile KIRMIZI BİBER SARMASININ Yapılışı: 

  • Patlıcanları, fırının ızgarasında (veya arzu ettiğiniz şekilde) közleyin, kabuklarını soyup, kararmaması için limon sürün. İri iri doğrayın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi, çırpma teli ile karıştırın.
  • Karışıma patlıcanları ekleyip karıştırın.
  • Biberleri de közleyin, kabuklarını soyup, bir tarafından keserek üçgen haline getirin.
  • Üçgenin geniş tarafına bir yemek kaşığı kadar patlıcan salatası koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın.
  • Taze soğan saplarının üzerine kaynar su dökerek yumuşamasını sağlayın.
  • Sarmaları taze soğan sapı ile sarıp, kurdele yapın -YA DA maydanoz kullanın

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yaprak Sarma Konservesi

Yaprak Sarma Konservesi Ekleyen : merve

Translate »