yoğurtlu ezme patlıcan salatası

Anasayfa » SALATALAR & MEZELER » SALATA TARİFLERİ » yoğurtlu ezme patlıcan salatası
yoğurtlu ezme patlıcan salatası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 19.03.2015  |   Okunma : 117  |   Yorum : 0

11030848_804182572950510_2061917360301784811_n

sevgili takipçilerimiz bu salataya misafirlerim bayıldı. Siz de mutlaka yapın. Ben genelde buzlukta sakladığım patlıcanlarla yapıyorum. Eğer vaktiniz yoksa bir kavanoz hazır köz patlıcan ile yapabilirsiniz.

Malzemeler:

- 5 adet patlıcan (közlenmiş ve kabukları soyulmuş), kabukları soyulmuş 2 adet köz kırmızı biber
- 4 su bardağı suyu süzdürülmüş yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz , süslemek için maydanoz ve dere otu

Yapılışı:

1. Közlenmiş patlıcanı bıçakla ince ince kıyın. ya da ezin
2. Sarımsakları tuz ile dövüp yoğurt yağı da  ekleyerek közlenmiş ve kıyılmış patlıcana katıp ve karıştın. Üzerine kırmızı biberle  ortasını süsleyin. kenarlarını maydanoz ve dere otu ile süsleyin.

 

Afiyet olsun.

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »