PRENSES ÇORBASI

Anasayfa » ÇORBALAR » PRENSES ÇORBASI
PRENSES ÇORBASI

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 27.06.2012  |   Okunma : 1.229  |   Yorum : 0


GEREKLİ MALZEMELER

• 1 yemek kaşığı margarin (tereyağını tercih ederim ben)

• 1 adet rendelenmiş havuç (büyük boy)
• 1 adet tavuk göğsü (kibrit kesimi yani didik didik : ) )
• 12 adet kıyılmış mantar (orta boy)
• 1 kahve fincanı rende kaşar
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt ( eğer sütü seviyorsanız su oranını azaltabilirsiniz.)
• 4 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI :

Çorba tenceremizde kızdırdığımız yağa rendelenmiş havucu, didiklenmiş tavuğu ve mantarı üçer sırayla ekleyip soteleyelim. Kaynar suyu, tuzu ilave edip on dakika kadar pişirelim. Süt ile unu bir kaba koyup çırpalım/ süzdükten sonra kaynayan çorbadan bir kepçe su alıp sütle unun içine koyalım. Tel çırpıyla karıştırıp kay­nayan çorbanın içine dökerek hızlıca karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.BU aşamada topaklanma olmamasına dikkat edelim. Çorbamız kaynadıktan sonra köpüğünü kevgir yardımı ile alalım.

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Yaprak Sarma Konservesi

Yaprak Sarma Konservesi Ekleyen : merve

Translate »