iç pilavlı tavuk dolma

Anasayfa » SARMA VE DOLMALAR » iç pilavlı tavuk dolma
iç pilavlı tavuk dolma

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 31.07.2013  |   Okunma : 590  |   Yorum : 0

1003489_623566967676950_386521455_n

  • 1 adet bütün tavuk
  • yarım soğan
  • arzuya göre domates ve biber

İç pilavı için:

  • 1 su bardağı pirinç
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1tutam maydanoz
  • tuz
  • yenibahar
  • karabiber

Tavuk dolması yapımı

Yapılışı:

  1. Soğanı soyun ve küçük küçük doğrayın, maydanozları ince ince kıyın.
  2. Zeytinyağını tavaya alın ve soğanı kavurun , soğanın pembeleşmesine yakın çam fıstıklarını soğanlara ekleyin ve fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Üzerine pirinçleri ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun. Son olarak kuş üzümlerini, baharatları ve 1 su bardağı suyu ekleyin.
  4. Orta ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin, ocaktan alın ve maydanozları ekleyerek 1-2 kez karıştırarak soğumaya bırakın.
  5. Pilavınız ılındığında tavuğun içine doldurun.
  6. Tavuğun deri kısmına bir çizik atarak butları birleştirin iple de bağlayabilirsiniz ve tavuğu fırın kağıdının üzerine koyun, soğan , domates biber de keserek tepsiye dizin.
  7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık pişirin.

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Translate »