Ev Yapımı Küçük Ekmek Tarifi

Sevgili Emine Hanım’dan pofudukkkk nefis bir ekmek tarfifi. Kendisine 1504122_646104895440258_227450338_ntarifini bizimle paylaştığı için teşekkür ediyor ve ellerinize sağlık diyoruz..:))

  • 1 yas maya (50gr)
  • 1 ymk kasigi tuz
  • 1 cay bardagi sivi yag
  • 1 cay bardagi sut
  • 1 cay bardagi yogurt
  • 6 su bardagi sicak su
  • aldigi kadar normal unla karismis tam bugday unu….

mayayi suyla eritip,diger malzemeleri un haric katin…unu azar azar ilave edip hamuru toparlayin…tezgaha karismis ununuzdan serpin ve hamuru direk oval bezelere ayirin….tezgaha 3-4 ymk kasigi siviyag dökun ve un karisimindan…bezeleri tek tek az miktarda yaga batirip ardindan un karisimina batirin ve yagli kagit serdiginiz tepsiye dizin…uzerlerine baget görunumu almasi icin 2 capraz cizik atin…45-50 dakika tepside mayalansin…..önceden isitilmis 220 derece firinda rengini alana kadar pisirin..

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın