Agizda Dagilan Poğaça

Anasayfa » HAMUR İŞLERİ » POĞAÇALAR » Agizda Dagilan Poğaça
Agizda Dagilan Poğaça

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 23.06.2012  |   Okunma : 28.871  |   Yorum : 0

Ağızda Dağılan Poğaça
MALZEMELER :
125 gram tereyağı ( sevmiyor ya da kullanmıyorsanız yarım paket margarin)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı yoğurt
1 Paket K.tozu
1 Paket mahlep ( isteğe bağlı olarak kandil simidi tadı katıyor.)
2 Yumurta ( 1 tane yumurta sarısını üstü için saklıyoruz.)
2 Küp şeker
1 Çorba kaşığı tuz
Eee bir de un : )
İçi için peynir veya zeytin…

YAPILIŞI: Eritip ılıttığımız margarini, sıvıyağı, yoğurdu, yumurtayı şekeri ve de tuzu karıştırıyoruz. Eleyerek döktüğümüz unu, k.tozunu ve mahlebi derince kabımızda karıyoruz. Hamur kulak memesi kıvamında olsun demeyi istemiyorum. Çocukluğumdan beri o kıvamı yakalamak için uğraşmaktan gına gelmiştir. Her neyse hamurumuzdan yağlar akmayana ve kendini toplayana kadar un ekliyoruz.
Resimde gördüğünüz gibi hamura en son biraz daha un serperek gerekli kıvamı verebiliriz. Az da sıvıyağ yardımı ile elinize yapışmayan harika bir hamur elde ettiniz. TEBRİKLERRRR: )
Fırın kâğıdı serdiğimiz tepsimizi enfes poğaçalarımızla doldurduktan sonra sadece yumurta sarısı sürebilir veya -bence en yakışanı çörek otudur- çörek otu serperek 170 derecede pişirebiliriz.
AFİYET OLSUN!

Yorum Yapın

Yorum

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »