ZEYTİNYAĞLI PIRASA

1 kg pırasa
3 büyük havuç
3 çorba kaşığı pirinç
3 çorba kaşığı sıvı yağ veya halis z.yağı
3 çorba kaşığı salça
Yarım limon
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı k.biber
1.5 su bardağı su
Arzuya göre nane ve pul biber

YAYPILIŞI: Sıvı yağı tenceremize döküyoruz, salçamızı ekliyoruz ardından havuçlarımızı ekleyip 2-3 dk. kavuruyoruz. Pırasa ve pirincimizi ekliyor ve baharatlarımızı bir de suyumuzu katıp ve yemeğimizi pişiriyoruz, limonumuzu en son ekliyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz ılık servis daha güzel olur.
NOT: Pırasa yemeği bir gün sonra yenirse daha lezzetli olur.
AFİYET OLSUN!