En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

zeytinli açma tarifi

Ana Sayfa » HAMUR İŞLERİ » AÇMALAR » zeytinli açma tarifi
zeytinli açma tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

3502 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

408494_337248773050892_2019406434_n

AYNUR HANIM’DAN YİNE ENFES Mİ ENFES BİR LEZZETT:

malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 3 çorba kaşığı şeker (tepeleme)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme)
  • Alabildiği kadar un

İç Harcı İçin:

  • rondodan geçmiş zeytin kabarması için önce arasına tereyağ ya da margarin sürmek lazım

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

Yoğurma kabımıza ılımış süt ve suyu ekleyelim, mayamızı da katarak eritelim, sonra diğer malzemeleri de katarak (unu azar azar ekleyelim) kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur elde edelim, üzerini streçle kapatalım. Hamur 2 katı oluncaya kadar mayalanmaya bırakalım (yaklaşık 1 saat). Sonra limon büyüklüğünde bezeler koparalım. Yağlanmış tezgahımızda ince bir şekilde açabildiğimiz kadar açalım geniş kısmına zeytin koyup rulo şeklide sararak şekil verelim, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpelim, yaklaşık 20 dakika tepside mayalandıralım. Daha sonra fırına verelim önceden ısıtılmış 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

SAYFALAR

KATEGORİLER

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020