Sıvı Yağlı Şekerpare
[stextbox id=”info”]Kocaman bir paket margarinle yapilan sekerpareye son ![/stextbox]

- SIVIYAGLI HAFIF SEKERPARE
Malzemeler :
– yarim su bardagi sivi yag
-2 adet yumurta (1inin sarisi ustune )
-1 pk kabartma tozu
-1 su bardagi dovulmus ham findikici
– dilerseniz yarim bardak pudra sekeri ( ben kullanmamistim )
-18-20 tane findik ici
Serbeti icin :
2 bardak seker
3 su bardagi su
2-3 damla limon suyu
Yapilisi : Malzemelerimizi karistirdiktan sonra ceviz buyuklugunde parcalar kopararak
firin kagidi serilmis tepsimize diziyoruz. Ortalarina findiklarimizi koyarak baski uygu
luyoruz, uzerlerine yumurta sarisini da surdukten sonra onceden isitilmis 180 derece
firinda uzeri kizarana kadar pisiriyoruz.
Parelerimiz piserken serbetimizi de kaynatiriyoruz, kaynadiktan sonra icine serbet
sekerlenmesin diye 2-3 damla limon suyunu da serbetimize ekliyoruz. firindan cikan
seker pareleri bi kac dk dinlendiriyoruz, ilk sicakligi gectikten sonra
uzerine sicak serbetimizi dokuyoruz.
sekerpareler serbetini tamamen cektikten sonra servise hazirdir, afiyetle saglikla 😉