Ara sicak olarak servis edebilecegimiz bir aperatif daha..

firinda kasarli mantar

malzemeler

– yarim kg kultur mantari

1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri

1 ymk kasigi tere yagi

tuz kara biber

manarlarimizi yikayip sapini cikariyoruz, once tereyaginan minik bir parca kardindan kasardan bir parca kouyoruz. bu skeilde tum mantarlari biirdikten sonra tepsimize diziyoruz, 200 dere firinda kasarlar kizarana kadar pisiriyoruz, afiyet olsun, kilo olmasin! 🙂