canlı casino canlı bahis siteleri canlı bahis casino siteleri bahis siteleri  Milföy Hamurlu Köfteli Börek - mutfagimiz.com

Milföy Hamurlu Köfteli Börek

Anasayfa » Yemek Tarifleri » POGACA – BOREK – ACMA VE PIZZALAR » Milföy Hamurlu Köfteli Börek

Gerekli malzemeler

  • 6 adet milföy hamuru
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kasığı kurutulmuş erik
  • 1 tatlı kasığı salça
  • Yeteri kadar havuç, tane mısır,
  • kekik,
  • tuz,
  • kimyon,
  • pul biber,
  • karabiber

HAZIRLANIŞI:

  • Milföy hamurlu böreğin yapımına iç harcını hazırlamakla başlayalım.:
  • Derince bir karıştırma kabının içine orta yağlı kıymayı koyalım.
  • Üzerine kuru soğanı rendeliyoruz ,salça, tane mısır, haşlayıp küp küp doğradığınız havuçları ilave ediyoruz.
  • 1 yumurtanın sadece beyazını ekleyin ve sarısını bir kabın içine koyup birazdan üzerine sürmek üzere kenara ayıralım.
  • Tuz ve baharatları da ekleyip kurutulmuş ekmeği de ilave edip karıştıralım.
  • Elde ettiğiniz harcı iyice yoğuruyoruz.
  • Milföy hamurlarının üç tanesini birbirinin üzerine birer parmak üst üste gelecek şekilde yan yana diziyoruz.
  • Diğer üç tanesini de yine birer parmak üste üste gelecek şekilde yan yana dizip ilk üçlü Milföyleri yan yana birleştirip dikdörtgen bir hamur elde ediyoruz.
  • Merdane yardımıyla bastıra bastıra dikdörtgen milföy hamurunu uzatıyoruz.
  • Hazırladığımız köfteli harcı milföy hamurunun ortasına rulo olacak şekilde koyuyoruz.
  • Milföy hamurunu köftenin üzerine kapatıp rulo börek elde ediyoruz.
  • Ek yerini alta getirecek şekilde yağlanmış tepsiye koyuyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısını sürüp ve önceden ısıttığımız 170 derece fırına tepsinizi sürüyoruz.
  • Üzerin kızarınca fırından çıkarıyoruz

Afiyet olsun!

Yorum Yapın

Yorum

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Çilek Güzeli Keki

Çilek Güzeli Keki Ekleyen : merve

Translate »
Şebinkarahisar escort Ulubey escort Yenice escort Zara escort Yomra escort Türkoğlu escort Yatağan escort Viranşehir escort Zile escort Saray escort Kayseri escort Kıbrıs escort Ünye escort Kutahya mutlu son escort ankara