Çok kısa sürede ve basit ölçülerle yapılabilecek bir poğaça tarifi. AĞIZDA DAĞILAN ÇEŞİTTEN!

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt,
• 1 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
• 2,5 su bardağı un,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• kabartma tozu
• çörek otu,
• susam

 İç malzeme :
Peynir, patates, kıyma olabilir

1. Un, yoğurt, tuz, yağ, kabartma tozu ve yumurtanın beyazını koyarak güzelce yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur oluşturuyoruz.
2. Bir yandan da iç malzemenizi hazırlıyoruz.
3. İster peynirli, ister patatesli ya da kıymalı olarak hazırlayabiliriz. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp içine malzemeyi koyup güzelce kapatalım.
4. Eğer peynirli yaparsanız poğaçanın açık kalmamasına dikkat edelim çünkü peynirler eriyip akabilir. ÇÖKELEKSE sorun olmaz.
5. Daha sonra ayırdığımız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürelim, eğer dilerseniz çörek otu ve susam ile süsleyebilirsiniz.
6. 190 derece fırında 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.