Esra Hanımın tarifiyle ; Etleri kuşbaşı dogradım kucuk bir sogan domates ve kırmızı biberide kucuk kucuk dogradm kekik, kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz, hafifde yagı bir kapta harmanladım yanmaz kağıda sarıp fırında 30dakika pisirdim. AFİYET OLSUN, KİLO OLMASIN:)