Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene ve karışım açık sarı olana kadar çırpın

Margarini ekleyip elinizle karıştırın. Yavaş yavaş unu ilave edin. Gerekirse yarım su bardağı daha un koyabilirsiniz

Kabartma tozu, ceviz ve üzümü ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamına gelene yoğurun.Kurabiyeleri top şeklinde yapabilirsiniz. Veya hiç şekil vermeden kaya görünümünde olabilirler.

Kurabiyeleri tepsiye aralıklı dizin. 175 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar 25-30 dakika pişirin
Kurabiyelerin piştiğini anlamak için tepsiyi oynatın. Kurabiyeler pişmişse tepside rahatça hareket ederler