Tavuk cigeri:

• 250 gr. Tavuk ciğeri
• 3 adet sivribiber
• 4 adet sarımsak
• 1 adet soğan
• 2 adet irice domates
• pulbiber tuz ve karabiber azıcık sıvıyağ.
  Tencereye yağımızı koyuyoruz ve soğan sarımsakları soteliyoruz biberleride hemen ciğere tadları geçmesi için ciğeri de ekliyoruz kavuruyoruz enson domates suyunu çekene dek pişırip baharatlar eklenir. Servis yaparken maydonoz ile yapın çok yakısıyor… Bu kadar uygun bir ciğer ve böyle bir lezzet:) Afiyet olsun