SİBEL HANIM’DAN Şöbiyet tarifi için gereken malzemeler:

• 1subar yoğurt,
• 1su bar yağ.
• 2yumurta,
• 1kabartma tozu
• 2damla limon.
  Yoğur 30 beze al 10 tanesini tabak kadar aç üst üste koy büyüt. Diğer onluklarıda bu şekilde büyük açınca üç hamuru birleştir karekare kes tepsiye arka arkaya diz pişir
  ŞERBET:
• 5 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su
• 1-2 limon tuzu. Kaynayınca 25 dakika kısık ateşte kaynat soğut… Tatlı da şerbet de soğuk olsun ..yemeden 5 saat önce dökmeniz yeterli .şerbetini çabuk alıyor ..