sebzeli tavuk rulo

MALZEMELER
3 adet tavuk göğsü (inceltilmiş)
2 çay bardağı garnitür
Tuz
Karabiber
Kekik
Sıvı yağ

YAPILIŞI
Yağlı kağıdı fırın tepsisine serip, tavuk parçalarını yağlı kağıtın üzerine yerleştirin. İster tek tek, isterse yanyana koyup bütün rulo yapabilirsiniz. Serdiğiniz tavukların üzerine biraz sıvı yağ sürüp, tuz ve bahararat serpin. Daha sonra garnitürü bir ucuna uzunlamasına yayarak sıkıca sararak rulo yapın. Üzerine tekrar sıvı yağ sürün ve baharat serpin. Tavuk ruloyu yağlı kağıtla sararak 180 dereceli fırında yarım saat kadar pişirin. Daha sonra yağlı kağıdı açarak tekrar fırında üzerini kızartın. Daha sonra dilimleyerek yanında patates püresi yada beyaz pilavla servis yapın.