Milföy Hamurundan Peynirli Rüzgar Gülü

MALZEMELER:

• 1 paket milföy 
• 2 çorba kaşığı peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 yumurta sarısı
  
• ya da benim gibi bir dilim kaşar ve sucuk kullanabilirsiniz

YAPILIŞI:

• Maydanozları ince ince kıyıp peynirimizle karıştırıyoruz.
• Yumuşayan milföylerin ortasına gelemeyecek şekilde dört ucundan bıçakla kesiyoruz.
• Ortasına iç harcımızı koyuyoruz.
• Kesilen hamurların birer uçlarından yarım katlayıp ortaya yapıştırıyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.