pudingli çıtır kadayıf
   

Eşimin arkadaşları h.sonu mangala geldi. Ağır bir tatlı yapamak istemedim. ortaya pudingli çıtır kadayıf çıktı. 15 kişi bayılmışlar:) ben de çokk sevindim. Tabi bu 5*6 kişilik ben üç katı yaptım:)Neyse bu harika tatlıyı denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

MALZEMELER:

• 200 gram tel kadayıf
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 paket vanilyalı VEYA muzlu puding ben muzlu yaptım.
• 1 paket kremşanti
• Yarım çay bardağı dövülmüş fındık ,ceviz

Kadayıflı Puding Yapılışı
tel kadayıfı genişçe bir kaba alın ve elinizle didikleyerek açın.BUNUN EN KOLAY YÖNTEMİ BUZLUKTA SAKLAMAK ÇOK KOLAY UFALANIYOR. Tereyağını büyükçe bir tavaya alın ve eritin. İçine tel kadayıfı katın ve kısık ateşte rengi dönene kadar, sürekli karıştırarak kavurun.Daha sonra şekeri ilav edin.Kapatmaya yakın fındığı da ekleyin aromasını versin. Soğuması için bir kenara alın. Toz puding ve kremşantiyi derince bir tenceye alın sütü ilave edin muhallebi kıvamını alana dek pişirin.Kupların dibine kadayıflardan azar azar pay edin. Ardından hepsine pudingi pay edin ve en son üzerine kalan kadayıfları pay edin..

AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN:)