portakallı pasta tarifi

Portakallı pasta için malzemeler:

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 kahve kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 2 paket beyaz krem şanti, 1.5 bardak süt ve 6 yemek kaşığı portakal suyu
• portakal dilimi varsa portakal şekerlemesi ama yoksa alternatif olarak ceviz vb. şeyler

1,5 su bardağı toz şekerle 3 adet yumurta çırpılır. Yarım su bardağı ayçiçek yağı,1 su bardağı süt eklenerek çırpılır daha sonra taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu katılır ve 3 su bardağı un azar azar ilave edilirken 1 paket kabartma tozu da eklenir.Son olarak da 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu kek hamuruna karıştırılır.Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır. Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 kahve kaşığı tarçın serpilir ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında 50 dakika pişirilir. Soğuyan kek ters çevrilmeden önce 3 yemek kaşığı portakal suyu ıslatılır, emince kek servis tabağına ters çevirilir bu yüze de 3 yemek kaşığı portakal suyu serpilir emince de 1.5 barda sütle yapılmış krem şanti ile sıvanır . bir gece buzdolabında bekletilir. Çıkan portakal dilimleri ile süslenir ve afiyetle yenir yeter ki kilo olmasın:)
1.5 bardak sü