En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

patlıcan oturtma- patlıcan musakka

Ana Sayfa » ANA YEMEKLER » SEBZE YEMEKLERİ VE SULU YEMEKLER » patlıcan oturtma- patlıcan musakka
patlıcan oturtma- patlıcan musakka

0 Kişinin Defterine Ekli

2361 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

patlıcan oturtma- patlıcan musakka

malzemeler:

  • yarım kilogram patlıcan
  • maydanoz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane kuru soğan
  • 250 gram kıyma
  • Tuz
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Pul biber

    patlıcan oturtma

     

Patlıcan oturtma tarifi

  1. Patlıcanlar yıkanıp tuzlu suda bekletildikten sonra halka halka kesilip kızartılır.
  2. Tavanın içine kıymamızı koyup kavurma işlemine başlıyoruz. 
  3. İçine doğramış olduğumuzu kuru soğanı ve sarımsağı da ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz. 
  4. İçine salçamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz. 
  5. Biraz piştikten sonra içine suyumuzu ilave edip pişmeye bırakıyoruz. 
  6. Tepsinin içine patlıcanları diziyoruz, üzerine kıymalı harcımızdan döküyoruz.
  7. Yine patlıcanlarımızı dizip üzerine kıymalı harçtan döküyoruz.  
  8. Yemeğimiz piştikten sonra üzerine maydanoz dökerek servis yapıyoruz.
  9. BU TARİFTE domates ve biber yok arzuna göre tepsiye patlıcan ve kıymalı harç konduktan sonra 2 domates ve 3 biber kesilip en üste konabilir.
    AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!:) 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020