Hamuru için gerekli malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 su bardağı kalmış eski peynir
• 2 paket kabartma tozu
• ince ince kıyılmış dere otu bir tutam
• 1 çorba kaşığı tuz

Harç malzemesi gerekli olan malzemeler:

• 2 orta boy patates
• Üzerine serpmek için çörek otu ve susam

Yapılışı:

1. hamuru sıra ile verilen malzemeleri koyarak yapın.
2. patatesleri minil minik küpler şeklinde doğrayın
3. hamur içine çiğden patatesleri ve tuzu koyun. Emin olun pişiyor hiç uğraşmayın haşlamak vs. ile
4. üzerine susam vs. de serpebilirsiniz veya pişmeye yakın kaşar rendesi koyabilir üstünü kızartabilirsiniz.