• 1 kg mürdüm eriği ( çekirdekleri çıkarılmış, iki veya dörde bölünmüş)
• 1 kg toz şeker
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı ucu ile tereyağı

Yapılışı :

• Yıkayıp çekirdeklerini çıkardığınız, dilediğiniz büyüklükte parçalara ayırdığınız erikleri geniş bir tencereye koyun.
• Üzerine şekeri ilave edip bir gece bekletin.
• Erikler su salmamışsa bir çay bardağı su ilavesi ve tereyağı ile kaynatın.
• Yaklaşık 30 dakika sonra su dolu bir çay tabağına bir damla reçelden damlatın. Eğer olmuşsa damla dağılmadan kalacaktır.
• Limonun suyunu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın.
• Soğuyunca kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatın.