malzemeler:

• 1 patlican
• 1 kabak
• 1 domates
• 1 patates ,
• biraz da bezelye
• 1 sogan
• 1 kirmizi 1 de yesil biber
•  pul biber kara biber bir yemek kasigi salca
• 300 gram kadar kuşbaşı et
• kişi adedince milföy hamuru

etleri kusbasi dograyip tavada pismeye birakin. Bir yandan butun mazemeleri kup kup dograyip ayri ayri kizartin
Sonra ete pul biber kara biber salca yag tuz koyup altini kapatinEtinizin işi pişmesini istiyorsanız düdüklüde haşlayın!!!

kaselere once yarim biber sonra bir dilim domates donra biraz et Sirayla kizarmis mazemeleri dizin en son uste konserve bezelye vs. resimdeki gibi koyun

Puf noktasi:) Sonra kasenin kenarini parmaginizla yaglayin uzerine milfoy hamuru koyun hic bastirmadan buzluca koyun.
İsinmis cirinda hamurun uzeri kizarana kadar pisirin firindan ciktiktan 5 dak sonra servis tapagina ters cevirin
kenarlari yaglamayinca hamur kaseye yapisti mi cikmiyor:)

yaninda pilavla cok guzel oluyor misafirler cok sevdi:)