Leopar pasta Tarifi

• 4 adet yumurta  ( sarısını bir kapta beyazanı ise cam kapta çırpıyoruz.
• 1su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un eleyerek kullanıyoruz
• 1 fiske tuz yumurta akları kabarsın diye
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı un daha sonra kullanılacak
  
  
  Leoparlı pastanın kreması için

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya

arası için de

•  3 adet muz
• damla çikolata

Gelelim Leopar Pasta nasıl yapılır ?

• Fırın kağıdını yağlayın (süper çıkıyor kek, yapışmıyor asla kağıda )
• Şekerin yarısını yumurtanın sarı ile çırpın
• Şekerin diğer yarısını ve çok azıcık tuzu da cam kapta akı ile çırpın
• Sarısının olduğu karışıma sütü, vanilyayı, k tozunu ilave edin çırpın , unu da ekleyin karıştırın.

leopar deseni için YUMURTA SARISI İLE YAPTIĞINIZ KARIŞIMDAN 3 ÇORBA KAŞIĞI DOLUSU ALIN BİR KASEYE İÇİNE DE AYRICA DİYE BELİRTTİĞİMİZ 1 çorba kaşığı unu ekleyin. Elde ettiğiniz karışımı buzdolabı poşetine alın ve kürdan ile ucunu delip resimdeki gibi şekiller verin. Ben aralıklı vermedim siz daha aralıklı verin çünkü pişince yaklaşıyor çizgiler. Şekil verme işi bitince 175 derece fırında 2 dk pişirip tepsiyi fırından çıkarın . 

Keke devam ediyoruz, sarılı kısma 2 kakaoyu ekleyin. Cam kaptaki yumurta akını da ekleyin. Bir kaşık yardımı ile desenin üstüne yayın. Tepsiyi hafif sallayın eşit dağılsın kek. Önceden ısınmış 175 derecedeki fırında 10 dakika kadar pişirin.Fırından çıkan pandispanyayı fırın kağıdıyla rulo yapın ve üzerine nemli bez örtün.

Bu arada muhallebiyi yapın ılıtın.
Pandispanya soğuduktan sonra ruloyu açın ve muhallebiyi her tarafına yayın ve en son muzları yerleştirin damla çikolata serpin ve rulo haline getirin  Streç film ile sarıp buzdolabından en az 3 4 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

AFİYET OLSUN, KİLO OLMASIN ! 🙂