Kümbet Pasta (Kolay Tarif)
Takipcilerimizden sevgili Sukriye Hanim’a pratik kumbet pastasinin tarifini bizimle paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 😉
malzemeler :

• 8 adet minik kek ( ben alpella keklerinden kullandım )
• 2,5 su bardağı süt,
• 1,5 çay bardağı toz şeker,
• 2 çorba kaşığı buğday nişastası,
• 1 paket vanilya,
• 1 çay bardağı süt( kremşanti için ),
• 1 paket kremşanti
• içi için:
• 2 adet… muz.

YAPILIŞI:

2.5 bardağı süte buğday nişastası ve unu koy sonra toz şeker ekle ve soğuk iken karıştır ateşe yerleştir. muhallebi kıvamında olduktan sonra vanilyayı ekle ateşi kapat. Soğut ve soğuttuktan sonra kremşantiyi çırp ve muhallebi ile karıştır. daha sonra muzu doğra az karıştır. Derin kaba streçi yerleştir minik minik kesilmiş hazır keklerimizi ortadan doğru diz,sıkı olsun. Muhallebiyi kekin üstüne dök yay ve yayıldıktan sonra tekrar kek diz. biraz bastır streçlec üstünü ve her tarafını sar. en az 6 saat beklet ve bekledikten sonra streçi aç ve düz bir tabağa ters çevir. Afiyet olsun.