• Pudra Şekeri

Krem şanti ile sıvı yağı bir kaba alarak karıştıralım. Üzerine un ve vanilya eklenerek hamur yoğuralım.

Hazırladığınız hamurun üzerini streç film ile kapatarak buz dolabında yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerlerine isterseniz şeker fıstık koyabilirsiniz ya da çatalla çizebilirsiniz. Önceden ısınmı 160  derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.  un kurabiyesi gibi olması yeterli.

Not:Kurabiyeler ilk çıktıklarında yumuşak oluyorlar. Biraz soğuduktan sonra sertleşiyorlar. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.