Közlenmiş Patlıcan Nasıl Yapılır?

diledigimiz sayida patlicani, soba veya mangalla, yahut ocakta kozluyoruz, kabuklarini suyun altinda soyup minik minik kesip, cift kat buzdolabi posetine sarip buzluga kaldiriyoruz, salata ve mezelerimiz icin bol bol kullaniyoruz, afiyet olsun 🙂 ( 2 kat posetleyince hicbir buzluk kokusu olusmuyor* kaliteli bir buzdolaı poseti kullanmanızı öneririrm)