En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

kıymalı şehriye çorbası

Ana Sayfa » ÇORBALAR » kıymalı şehriye çorbası
kıymalı şehriye çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

1150 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

19088_476071415761629_292980351_n

kıymalı şehriye çorbası için gerekli malzemeler:  (arzu eden tere yağ kullanabilir ama kıyma olunca ağır olmasın diye kullanmıyorum.)
• 100 gr. yağsız kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet olgun iri domates
• 2 adet yeşil sivribiber (veya kırmızı biber)
• 6-7 bardak sıcak su(et suyu veya tavuk suyu)
• yarım su bardağı tel şehriye(arpa şehriyede olur)
• tuz, karabiber

kıymalı şehriye çorbasının yapılışı:
1-Çorba tenceresinde sıvıyağı ısıtın ve kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2- Kabuklarını soyup rendelediğiniz  domatesleride tencereye ilave edin 2-3 dakika daha kavurun. İnce doğradığınız sivri biberleride katıp kısık ateşte 10 dakika pişirin.

3-Süre sonunda et suyunu katın kaynamasını bekleyin. Kaynayınca şehriyeyi, tuz ve karabirerini  tencereye ilave edin.

4- Şehriyeler pişene kadar pişirip kıyılmış maydanozla ve limonla servis yapın.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020