KIYMALI PATATESLİ BÖREK için Malzemeler:

• 5 adet yufka,
• 300 gr kıyma
• 3adet haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan,
• ½ su bardağı sıvıyağ,
• 2 yemek kaşığı yoğurt,
• 2 adet yumurta

KIYMALI PATATESLİ BÖREK NASIL YAPILIR?
Soğanı yemeklik doğrayın. 3 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
kıymaları ve rendelenmiş patatesleri soğana ilave edin. sıvıyağ yoğurt ve yumurtayı karıştırıp bekletiyoruz.Yağlanmış tepsiye yufkanın birini sevip hazıladığımız sıvı karışımdan ekleyip iç harçtan serpiştiriyoruz.yufkalar bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.üzerine yumurta sarısı ekleyip dilimliyoruz.Isınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.