Şadiye diyor ki :
Eşim bayılıyor buna  ve tatlıyı yiyen herkeste tarif istiyor  çok lezzetli. şerbetki tatlıları sevmeyen ben buna bayılıyorum  Bu akşamki misafirlerim için yaptım

KIBRIS TATLISI

Keki İçin

• 4 yumurta
• 1 su bard. şeker
• 1 su bard. sıvı yağ
• 1 su bard. galete unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bard. ceviz veya fındık

hepsini karıştırıp kek gibi pişiriyoruz. Büyük dikdörtgen borcama tam oluyor ablacım

Şerbeti için

• 2 su bard. şeker
• 2 su bard. su

Ben kaynadıktan sonra 15 dk daha ocakta tuttum.  kek pişene kadar soğuyor zaten

Muhallebisi için

• 1 Kilo süt
• Yarım su bard. nişasta
• yarım su bard. şeker
• 1 paket krem şanti ( Kaynadıktan sonra Toz olarak dökülecek )

Yapılışı
Kekimiz pişince üzerine şerbeti döküyoruz. Muhallebi de o arada pişmiş ve ılınmış oluyor. kek ılınınca ve şerbeti çekince ( bunun için 10 dk yeterli daha fazla beklemeye gerek yok. ) muhallebiyi şerbetli kekimizin üzerine heryerde eit olacak şekilde yayıyoruz. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ceviz çok yakışıyor ben içinde de süslemesinde de ceviz kullandım. Soğuyunca servis edebilirsiniz  Afiyet olsun.