kalbura bastı tarifi için gereken malzemeler:

• 3 su bardağı un+2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu

İçi için;

• 1 kase iri kıyılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Tatlının şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.Hamuru için olan malzemeleri bir kaba alın iyice yoğurun.Unu eklerken 2 çorba kaşığını kontrollü olarak ekleyin un kalınlığımız farklı olabilir.Yumuşak ve şekil verilen bir hamur elde edin.30 dakika hamuru dinlendirin.Rendeyi alın ceviz büyüklüğündeki hamuru rendeye bastırarak açın.İçine cevizi koyup hamuru şekli bozmadan sarın.Yağlanmış tepsiye dizin.180 derece pişirin.

SICAK TATLIYA ILINMIŞ ŞERBETİ DÖKÜN.