kabak mücver 2

kabak mücver malzemeleri:

• 4 adet orta boy kabak
• 3 Yumurta
• 3 kahve fincanı Un
• 1 demet taze soğan
• 1 demet dereotu
• 1 demet taze nane
• Kızartma için sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• 
  kabak mücver yapılışı:

1- Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyelim.
2- Rendelenmiş kabağın suyunu süzgeçte süzelim.

3- Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştıralım

4- Yumurtayı ve unu da ekleyip bulamaç haline getirelim.

5- Bir tavada yağı kızdıralım, hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla kızgın yağa dökelim ve çift taraflı kızartalım
5-ister sıcak ister soğuk yiyelim:)