Takipçilerimizden sevgili Keziban Hanım’a bizimle ”hurma tatlısı” tarifini paylaştığı için teşekkür ediyor ve ellerinize sağlık diyoruz 🙂

malzemeler :

• 125 gr margarin ya da tuzsuz tere yağı
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• yarım çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 bardak + aldığı kadar un

şerbeti için :

• 2 buçuk su bardağı toz şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

hazırlanışı :

Yarım margarin ile yarim su bardagi sivi yagi eritiyoruz eriyince 1cay bardagı su ekliyoruz karistiriyoruz uzerine yarim cay kasıgı karbonat ve 1paket kabartma tozu ekleyip aygazı kapatıyoruz.hemen 1subardagi un ekleyip (karıstirmadan) ılımaya bırakıyoruz. ıliyinca kulak memesi kivami yoguruyoruz un ekleyecegiz kivami alana kadar. yogurunca hurma şekli veriyoruz. 180derece isittigimız firinda pembelesene kadar pisiriyoruz. serbeti icin 2bucuk su bardagı seker, 2bucuk su bardagi su ve bir iki damla limon. hamur soguk olacak serbeti ılik dokuyoruz. afiyet olsun (dilerseniz içine dövülmüş ceviz koyabilirsiniz)