havuçlu kek

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı havuç
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un elenmiş

Yapılışı:

3 yumurtayı bir geniş bir kaba kırıp bir su bardağı şeker ekliyoruz. Karışım beyaz oluncaya kadar mikser ile karıştıralım. Daha sonra diğer malzemelerin tümünü ekleyelim.
Yeteri kadar karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbının içine boşaltalım.Önceden ısıttığınız 160 derece fırına koyalım.