En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

harmanlar çorbası

Ana Sayfa » ÇORBALAR » harmanlar çorbası
harmanlar çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

1116 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

harmanlar çorbası
1057500_649134821777302_1711643601_n

Sedef Hanım’dan HARMANLAR ÇORBASI (İznik müşküle köyüne ait bir çorba isminin köydeki bir yerden-semtten alıyor)
Malzemeler:

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 çay kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 litre su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Taze soğan ve nane

Hamuru için:

  • 1 tatlı kaşığı tuz, un ve su

Yapılışı:
Portakal büyüklüğünde hamur, kulakmemesi kıvamında yoğrulur. Büyükçe açılır. Kibrit kutusu büyüklüğünde kesilir. Soğan kıyılır; salça, tuz ve kırmızıbiber katılarak tencerede kavrulur. Daha sonra nonut ve su katılarak suyun kaynaması beklenir. Su kaynarken hamurlar katılır ve 5 dakika kısık ateşte pişirilir. 10 dakika dinlenmeye bırakılır. Üzerine taze nane ve soğan doğranır. Afiyetle yenir



Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020