güveç tarifi için gereken malzemeler:

• 1 paket mantar
• 2 adet domates
• yarım kg kuşbaşı kuzu eti
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• Tuz
• Karabiber

güveç nasıl yapılır:

Kırmızı pul biber sebzeler jülyen doğranır sıvı yağ veya tereyağda ilk önce mantarlar sotelenir suyunu bırakıp çektikten sonra havuç kırmızı biber ilave edilir soğan eklenir sotelenir salça eklenip en son domatesler ilave edilir düdüklüde haşlanan et sebzelere ilave edilir güveçlere konup kaşar rendesi eklenir fırında 10 dakika pişirilir