galeta unlu patates topları

enfes patates topları yapımı için
Malzemeler;
*1,5 kg kadar patates ( haşlanıp ezilecek )
*küp küp doğranmış kaşar,
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*yeteri kadar tuz, karabiber
*Galeta unu (dagılmamasını garintilemek için 2 yumurta sarısı)

Hazırlanışı;
1.Patatesleri, zeytinyağı, tuz ve karabiber karıştırarak yoğuralım.
2.Yoğurduğumuz patateslerden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elimizde yuvarlayalım.
3.Yuvarladığımız patateslerin ortasına küp kaşar oturtarak, patatesleri tekrar yuvarlayıp, kaşarın kapanmasını sağlayalım.
4. patates toplarını galeta ununa bulayarak( galeta unundan önce eğer tercih etmişsek yumurtaya batırıp sonra galeta ununa bulayalım) bir borcama yada fırın tepsisine dizelim.
5.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 15-20 dk beklettikten sonra, sıcak servis yapalım. YA DA KIZGIN YAĞDA KIZARTIP SERVİS EDELİM:):)

Afiyet olsun.