delikli kurabiye

Malzemeler

• 250 gr. oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un biraz daha alabilir de dikkatli olun
• Yapılışı
  • Bütün malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.Tezgahı unlayın hamuru tezgaha alın.İki parçaya bölün,ilk parçayı yarım santim kalınlığında,merdane ile açın.Yuvarlak bir kalıp ile halkalar kesin.Halkaları eşit parçaya ayırın.Halkaların yarı kısmının ortasınada küçük delikler açın.
  • tabana istediğiniz marmelatı sürün ve delikli kısmı üstüne koyun
  • Diğer parçayada aynı işlemi uygulayın.180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin