çiçek kurabiye

Malzemeler :

• 1 su bardağı sıvıyağ
• 50 gr margarin
• 1 paket hamur-isi’ title=’kabartma’>kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• Alabildiği kadar un
• 1 yemek kaşığı kakao

yapılışı:

Karıştırma kabına 50 gr margarin, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1,5 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı sıvıyağ koyup, malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından alabildiği kadar un ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamurun yarısını ayırın. İçine 1 yemek kaşığı kakao ilave edip, kakaolu bir hamur elde edin. Daha sonra minik minik toplar yapıp, bunları çiçek modelinde birleştirip, tepsiye aralarında boşluk kalacak şekilde dizin.

170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Pişirdikten sonra fırından çıkartıp, biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.