ayıcıklı muffin

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1/ 2 su bardağı sıvıyağ
• 1 şişe sade maden suyu (soda)
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Süslemek İçin

• Krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Parça çikolata
• Damla çikolata

Yapılışı
Yumurta ve şekeri mikserle rengi açılıp kabarana kadar 5-6 dakika çırpıyorum. Sıvıyağ ve sodayı ilave ediyorum.Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek kek karışımına ekliyor ve karıştırıyorum. 12′li muffin tepsisine önce küçük kek kağıtlarından yerleştiriyor, üzerine bir yemek kaşığı kek karışımı, sonra ortasına hazırladığım küçük toplardan bir tane koyuyor ve üzerine de bir yemek kaşığı kek karışımı döküyorum. Önceden ısıtılmış 150 derecedeki fırında pişiriyorum. Pişen muffinleri fırından çıkartıp süslemeye koyuluyorum. Önce krem şantimi 1 su bardağı süt ile karıştırıp iyice çırpıyorum krem şantiyi bir poşetin içine doldurup ucunu delerek de süs için hazırlayabilirsiniz. Gerekli aparatınız varsa bunu yapmanıza gerek yok tabi. Muffinlerin üzerini krem şanti ile kaplıyoruz. Ardından göz ve diğer yerler içindr oethker damla çikolata ve şerit çikolatalarıyla süsle…  çikolata parçalarını kullanıyoruz. Sonuç harika afiyet olsun.