Sevgili NUR’un enfes pastası:

Ispanaklı Yaş pasta için Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı tozşeker
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı robotta çekilmiş çiğ ıspanak yaprağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması

• 2.5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 8 yemek kaşığı tozşeker

Ayrıca; 1 su bardağı süt
1 paket kremşanti

İçi için: kivi

Ispanaklı Yaş pasta Yapılışı

Ispanakları yıkayıp iyice süzdürdüm ve yaprak kısımlarını robottan geçirdim. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırptım. Sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip biraz daha çırptım. Ispanakları ekleyip iyice karıştırdım ve yağlanmış kalıba döküp, 175 derece fırında 25-30 dakika pişirdim.
Krema malzemelerini karıştırıp, pişirdim ve soğuttum. Krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle çırpıp, soğumaya buraktım. Kekin kenar kısımlarını bıçakla kesip, çıkan kırıntıları rondodan geçirdim. (Bu kırıntılar krema döküldükten sonra pastayı süslemek için kullanılacak.)
Keki ikiye kesip, arasına kremanın büyük kısmını sürdüm içine kivi dilimleri koydum. ikinci katı koydum ve üzerine kalan kremayı sürdüm. Biraz dinlendirdikten sonra krem şantiyi de üzerine sürdüm ve kek parçacıkları ile de süsledim herkes bayıldı:) AFİYET OLSUN KİLO OLMASIN!:)