MALZEMELER:

• 3 yufka
• 1 kase peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 yumurta
• Yarım bardak süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI:

• Yufkamızı tezgahımıza yayıyoruz. 8 parçaya bölüyoruz.
•  Her parçasına yumurta, süt ve yağ karışımdan sürüp geniş kısımlarına incecik doğradığımız maydanoz ve peynir karışımını paylaştırıyoruz.
• Kenarlarından kıvırıp sigara böreği gibi sarıyoruz.

Üzerine kalan sosumuzdan sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında böreklerimiz kızarana kadar pişiriyoruz. arzumuza göre susam çörek otu ekleyebiliriz.