Takipcilerimizden Sevgili Gulgun Hanim’a pirasa karmaca tarifini bizimle paylasitigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 🙂

Pırasa Karmaca 

Malzemeler :

• 1 kg pirasa
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• Tuz
• Karabiber
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

Pırasaları ince ince kıyın. 1 su bardağı sıvıyağ ile büyükce bir tavada kavurun.
10-15 dk kavurduktan sonra soğumaya bırakın.
Soğuyan pırasalara yumurta, un, mısır unu, yoğurt , tuz, karabiber , kabartma tozunu ekleyip harmanlayın.
Yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıp alt ve üst kısmı kızarana dek 180* derecede pişirin. 
Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun..