Karnabahar Kızartması
bizim evde karnabahar yemegi pek rağbet görmüyor  nedense ama şu galate unlu kızarmışı yok muuu anında uçuyor 🙂 çok lezzetli,tıpkı cıtır paneli tavuk gibi.. malzemeleri de ekonomik ve de çook pratik 🙂

malzemeler :

• 1 orta boy karnabahar
• 2 yumurta
• 1 su bardagı galete unu
• kızartmalık yag

yapılışı :
karnabaharın çiceklerini sap kısmından ayırıp, sudan geçiriyoruz.istediğimiz boyutlarda karnabahar çiçeklerini kesiyoruz. derince bir kapta 2 yumurtayı çırpıyoruz,karnabaharları önce yumurtaya ardından geniş bir tabakta duran galete ununa buluyoruz.kızgın yağda kızartıp kağıt havlu serili servis tabağına alıyoruz.sıcak ve çıtır çıtırken de yiyoruz. afiyet olsun kilo olmasın 🙂 (dilerseniz sarımsaklı yoğurt eşliğinde servşs edebilirsiniz)