ev usulü tavuk dürüm

EV USULÜ TAVUK DÜRÜM:

malzemeler:

• 1 adet tavuk göğüs
• 1 kırmızı biber
• 2-3 yeşil biber
• 1 soğan
• 1 domates
• 2-3 yaprak marul
• 2-3 kornişon turşu
• dilerseniz patates kızartması da koyabilirsiniz.
• Kırmızı biber
• Kara biber
• Kekik
• Tuz
• 2 kaşık biber salçası
• 2 kaşık tereyağ
• 3 lavaş

yapılışı:
İnce ince dilimlenmiş tavukları yağ koyduğumuz bir tencerede suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Sonra soğan,kırmızı ve yeşil biberleri koyup biraz soteliyoruz.İçine baharat olarak pul biber,karabiber,tuz ve kekik kullandım.Sonra marketten hazır aldığım lavaşı tavada ısttım.Tereyağı eritip biber salçası ile sos yaptım.Öncelikle lavaşa bu sostan döktüm ve tavuk soteyi,ince dilimlenmiş domates,marul,kornişon turşu koyup sardım.Dilerseniz içine patates kızartması veya ne yemek istiyorsanız ondan koyabilirsiniz…