kokostar kurabiye tarifi

kokostar kurabiye için gereken malzemeler :

• 125 gram margarin (yumuşak)
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 1 yumurta sarısı
• 1 pk kakao  25 gr
• yarım pk kabartma tozu
• vanilya
• 1 fincan toz şeker
• un  (yumuşak bir hamur olacak)

dolgu malzemesi:

• 60 gr hindistancevizi
• 1 yumurta akı
• ŞERBETİ İÇİN
• 2 bardak su
• 2 bardak şeker
• 1 dilim limon

kokostar kurabiyenin yapılışı:
Şerbeti kaynatın ve ılınmaya bırakın
yumurta akı ve hindistancevizini karıştırıp dolgu malzemesini hazırlayın
yavaş yavaş un ekleyerek hamuru hazırlayın
hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp avucunuzda açtırıp ortasına 1 er çay kaşığı dolgu malzemesi koyun ve yuvarlayın,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 170 derecede fırınlayın. Fırından çıktıktan 5 dk sonra ılık şerbeti üzerine döküp dinlendirin.