yaş pasta

pandispanya için :

5 yumurta(sarısı beyazı ayrı köpürtülür), 1su bardağı +2yemek kaşığı toz şeker ,2çorba kaşığı kaynar su ,1 pkt vanilya,1pkt kabartma tozu ,1,5 su bardağı un .

yapılışı :

yumurta sarısıyla şeker ve kaynar su birlikte çırpılır ayrı bir kapta yumurta akları kar gibi oluncaya kadar çırpılır ve yumurta sarısına eklenir un kabartma tozu vanilya elenerek harca eklenir ve tahta kaşıkla iyice karıştırılır daha sonra yağlanmış tepsiye döküp önce 180 derecelik fırında üzeri kabarcık oluncaya kadar pişirilir daha sonra fırın ısısı 150 dereceye düşürülüp pişirilir

 kreması için :

1ltre süt ,1 su bardağından 2parmak eksik toz şeker 2 yeek kaşığı un ,1 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 paket vanilya süt soğukken hepsi eklenerek önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte pişirilir

üzeri için:

krem şanti ve süslemesi sizin evdeki malzemelerinize bağlı

afiyet olsun,kilo olmasın:)